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◆こだわりのモツ鍋をご堪能ください!
本商品では、最高品質・最高鮮度のモツをホルモン専門60年の匠軍団が下処理を行っております。モツは内臓肉で扱いが難しく、肉の質と鮮度、下処理の差が普通のお肉以上に味の違いとなります。特に高級モツ鍋店で食べられるような極上のモツは市場にほとんど流通しておらず、専門店であってもほとんど入手することができません。素材に妥協せず、でもなるべくお手頃に食べていただければという想いで本商品を販売しております。ぜひ一家団欒のお供に、友人との飲み会に、本商品をお召し上がりくださいませ。
◆当店のモツ鍋を「最高!」と思っていただけそうなお客様◆
☑脂たっぷりなモツ鍋より、コクと旨味を味わいたい人 ☑下茹でや手間のかかる下処理はしたくない人 ☑博多人の魂を忘れかけている人 ☑モツ鍋初心者 ☑通販のモツ鍋を食べて絶望したことがある人
◆美味しいモツ鍋の作り方
誰でもお店の味を再現できる作り方については、商品に同梱している「秘伝の書」をご覧ください。ここでは簡単に「秘伝の書」の内容を動画でご説明いたします。(現在、鋭意作成中)
(元)頑固一徹モツ鍋ふか川大将より
このサイトをご覧いただき、ありがとうございます。 当店は初代大将である父の代から、学生さんや九大病院の方々、福岡県庁、県警の方々など本当に多くの方にご来店いただいておりました。あの頃の味をそのままに日本のどこででも楽しめるように再現をしております。ぜひ当店自慢の博多伝統のモツ鍋をご賞味ください。